特定原材料8品目
小麦・卵・乳製品・えび・かに・くるみ・そば・落花生
＋
ナッツ類 カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ 他
不使用
ドーナツ donut
優しい甘さのふわもち新食感
ドーナツ
油で揚げずに焼き上げたまんまるドーナツは、
いつも子供達の人気者!
岡山県産コシヒカリ100%の微粉砕米粉の豊富なでんぷん質が、
やさしい甘みともっちりとした弾力を引き出します。
乳成分入れずに練り上げる自家製ホワイトチョコレートをベースに、
カラフルにデコレーションを施したスペシャルドーナツも新登場。
季節ごとの新作「シーズナルコレクション」もお楽しみに。
原材料名［プレーン］
米粉（米（岡山県））、米油、大豆粉（遺伝子組み換えでない）、甜菜糖、甘酒（米、米糀、食塩）、米酢、ばれいしょでん粉、食塩／トレハロース、ベーキングパウダー、重曹
アレルゲン表示（28品目中）
大豆
フード food
ふんわりもっちり、食べ飽きないシンプルパン
おにぎりのようにぎゅっと握って成形する、グルテンフリーの米粉パン「パにぎり」。
小麦粉・卵・乳製品を使わない、やさしいパンです。
岡山県産ミズホノチカラ米粉を使用し、5年の研究開発を経て完成。
ふんわりもっちりとした食感と、米粉ならではの自然な甘みが楽しめます。
そのまま食べても、半分に割いてお好みの具材をサンドしても。
毎日の食卓に寄り添うシンプルなおいしさです。
原材料名
米粉、甘酒、でん粉、大豆粉、甜菜粉糖、酵母、食塩、オオバコ種皮粉末／トレハロース、（一部に大豆を含む）
アレルゲン表示（28品目中）
大豆
ブリックケーキ brick cake
こだわり和素材のしっとりケーキ
ブリックケーキ
レンガを意味する「ブリック」を模した、ひとくちサイズのケーキ。
紙トレーに乗せたまま引き出せるので、手が汚れず食べやすい！
大豆に代わる数種の豆粉を独自にブレンドした豆乳から自家製造することで、
しっとりとした食感とナッツバターのようなコクのあるケーキが誕生しました。
原材料名［抹茶］
米粉(米(岡山県))、甜菜粉糖、米油、カカオバター、甘酒、ひよこ豆パウダー、ココナッツオイル、黄えんどう豆パウダー、玄米、食塩、ココナッツミルクパウダー、抹茶／トレハロース、膨張剤(ふくらし粉)、香料
アレルゲン表示（28品目中）
なし（特定原材料等28品目不使用）
ガトーショコラ gateau chocolat
口どけなめらかな濃厚カカオ
ガトーショコラ
甘さをおさえたガトーショコラ。
生チョコさながらの濃厚なカカオの風味を感じられます。
市販のチョコレートが食べらなくても、満足感たっぷり。
豆乳ホイップクリームをトッピングしたデコレーションタイプは、
ご自分へのご褒美デザートやおもてなしに最適。
ホールタイプは、カリカリのサブレクランチと相性抜群！
ギフトやお手土産にもぴったり。
原材料名
豆乳ホイップ（植物油脂、有機豆乳、糖類（オリゴ糖、マルトース、砂糖）／乳化剤（大豆由来）、安定剤（加工デンプン、増粘多糖類）、メタリン酸Na、香料）、甜菜糖、米油、米粉（米（岡山県））、ココアパウダー、甘酒（米、米糀、食塩）、食塩［デコレーション］豆乳ホイップ、アラザン（砂糖、でん粉／着色料（銀）、アラビアガム）カットラズベリー ［ホール］米粉（米（岡山県））、ばれいしょでん粉（遺伝子組み換えでない）、甘酒（米、米糀、食塩）、米油、甜菜糖、大豆粉、ココアパウダー、食塩／トレハロース
アレルゲン表示（28品目中）
大豆
カップケーキ cupcake
軽めの生地とホイップクリームがマッチ
カップケーキ
ふわふわしっとりなケーキ生地の上に、
豆乳入りの植物性ホイップクリームのたっぷり乗せて。
イメージ通りのケーキ感に、アレルゲンフリーなことに気づかないかも？
一口ほおばれば、軽い食感で幸せな気分に！
カラフルなソースは5種類から選べます。
原材料名
豆乳ホイップ（植物油脂、有機豆乳、糖類（オリ ゴ糖、マルトース、砂糖）/乳化剤（大豆由来）、 安定剤（加工デンプン、増粘多糖類）、メタリン 酸Na、香料）、甜菜糖、米粉（米（岡山県））、大豆 粉、米油、米酢、レモン果汁、食塩/トレハロ ース、ベーキングパウダー、重曹ソース [イチゴ]果糖ブドウ糖液糖（国内製造）、ストロベ リーピューレ、砂糖/増粘多糖類(りんご由来)、 酸味料、香料、着色料（赤102、赤2、黄5）（一部 にりんごを含む）
アレルゲン表示（28品目中）
大豆
ホールケーキ whole cake
特別な日を彩るアレルゲン対応ケーキ
ホールケーキ
ガトーショコラをベースにした、濃厚でなめらかなホールケーキ。
お誕生日やお祝いの席に、みんなで同じケーキを囲めます。
サブレクランチをサンドした贅沢な食感と、
カカオの深い味わいが特別な日をいっそう華やかに。
原材料名
米粉（米（岡山県））、ばれいしょでん粉（遺伝子組み換えでない）、甘酒（米、米糀、食塩）、米油、甜菜糖、大豆粉、ココアパウダー、食塩／トレハロース
アレルゲン表示（28品目中）
大豆
サブレ sable
カラフルなカリッと食感
サブレ
米粉と大豆粉を中心に、純ココアや野菜パウダーなど植物性色素だけを使ってカラフルに練り上げたサブレ生地。
お子様方の歯固め、噛む練習をさせたいという保育士の先生方のご要望を受けて、カリっとしっかり噛みごたえを持たせています。
季節ごとに動物や植物など、愛らしい型抜きサブレが登場。
イノシシやツバメ、高瀬舟など、omoや545の地元・五城地域の自然や歴史を感じられるモチーフも。
原材料名
［プレーン］米粉（米（岡山県））、ばれいしょでん粉（遺伝子組み換えでない）、甘酒（米、米糀、食塩）、米油、甜菜糖、大豆粉、食塩／トレハロース
［イエロー］かぼちゃ粉末［ブラウン］ココアパウダー［ピンク］ムラサキイモ粉末［グリーン］ほうれん草粉末
アレルゲン表示（28品目中）
大豆
オンラインショップ準備中
